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新家入住滿三個月,
星期六跟老公一起打掃家裡,
我清理廚房及主臥,
老公清理浴室及客廳、掃地及拖地,
中午為了慰勞老公的辛苦,我準備了幾樣老公喜歡吃的菜,也準備火鍋料,
蛤炒九層塔(加了酒、醋、朝天椒、、蒜、醬油及香油),
九層塔的香及蛤蜊的甜美還帶有辣味的口感,
這道料理我們超愛的。





麻辣豆腐料理,自己研究不同的煮法,
蔥末、薑末、蒜末、朝天椒、酒、醋、等佐料,
先把豆腐切成小塊,再熱鍋炸豆腐,起鍋後,再加入佐料裡伴炒,
也不錯吃喔,





芹菜炒肉絲(香油、蒜、蔥、朝天椒),
這道配飯吃也不錯,

老公幫我買了一大瓶酸梅汁(中興新村的王品桂),
這家很有名喔,
很貴,不過可解油膩,還滿可口的。


晚餐我們準備了火鍋料及電磁爐,
這些菜都是在家附近的黃昏市場採買的,很便宜,
很喜歡兩人牽著手一起去市場選購食材,
兩人都不約而同看上兩人都喜歡的食材,
果真很相配,不用開口,就知道對方的口味,
夫唱婦隨,這樣的日子很幸福。



自己婚後買菜,才知道原來買菜也不簡單耶,
感謝媽咪的辛勞,三餐料理,在市場裡選購孩子喜歡吃的菜,
很辛苦,
原來火鍋要用的是梅花肉及五花肉片(要特地跟店家說要火鍋肉片喔),
也有後腿肉(一斤100元),
我們買的梅花肉片(一斤150元),好貴喔,




火鍋料先煮熟,再放在電磁爐上,再一一放下要吃的丸子等,



最喜歡吃老公調味的醬料,
一級棒喔,搭配火鍋吃,超好吃的。








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    segal claire 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()